領域フロア
田村佳奈美（福島学院大学短期大学部）
北島幸枝（東京医療保健大学）、細川実里・宮澤靖（東京医科大学病院）、森茂雄（愛知県厚生農業協同組合連合会豊田厚生病院）、山本瑞恵（医療法人社団青泉会下北沢病院）、位田文香・加藤明彦（浜松医科大学医学部附属病院）、門脇敦子（公益財団法人仙台市医療センター仙台オープン病院）、高科陽子（ハンティントン病院／ USC Keck メディカルセンター）・宮﨑拓郎（株式会社グッテ）・中東真紀（認定栄養ケア・ステーション鈴鹿）
吉積映里（兵庫県立尼崎総合医療センター）／門野美優、熊谷七海、村上花奈、吉岡香奈（県立広島大学）
早川幸子（香川大学医学部附属病院）／門野美優、熊谷七海、村上花奈、吉岡香奈（県立広島大学）
森本尚子（株式会社キョーエイ）／門野美優、熊谷七海、村上花奈、吉岡香奈（県立広島大学）
丹生希代美（広島赤十字・原爆病院）／門野美優、熊谷七海、村上花奈、吉岡香奈（県立広島大学）
徳澤陽子（医療法人緑風会ほうゆう病院）／門野美優、熊谷七海、村上花奈、吉岡香奈（県立広島大学）
南口将樹（医療法人社団八千代会メリィホスピタル）／門野美優、熊谷七海、村上花奈、吉岡香奈（県立広島大学）
ニュートリションケア編集室
吉田貞夫（ちゅうざん病院／沖縄大学／金城大学）
磯部朋美（五日市記念病院）／門野美優、熊谷七海、村上花奈、吉岡香奈（県立広島大学）
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