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Nutrition Care（ニュートリションケア）2025年1月号

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栄養補助食品を活用したレシピ14品

4MB

森川真弓（市立砺波総合病院）／渡辺香緒里（一般財団法人脳神経疾患研究所附属総合南東北病院）／石田晴夏、阿部沙耶香（医療法人渓仁会札幌西円山病院）／遠藤陽子（川崎医科大学附属病院）／藤田咲彩、國井恵理（公益財団法人ときわ会常磐病院）／置田恵奈（社会福祉法人緑誠会介護老人保健施設愛の里）／高橋園子（社会福祉法人慈仁会特別養護老人ホーム星風苑）

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低栄養患者向けレシピ7品

2MB

ニュートリションケア編集室

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りんごケーキ／りんごのチーズ焼き

1MB

田村佳奈美（福島学院大学短期大学部）

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白身魚のトマトリゾット風／和風コーヒーパフェ／キユーピーやさしい献立を使ったとろける雑煮／キユーピーやさしい献立を使ったふわふわオムレツえびと貝柱のクリームソースがけ

3MB

麻生愛未（広島赤十字・原爆病院）／末成優衣、中村真優、西川千莉、LIM WAN ZHANG（県立広島大学）

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