ニュートリションケア2023年春季増刊 低栄養まるわかりガイド
低栄養は、現疾患悪化、合併症増加、QOL低下を招き、生命予後短縮につながるため、リスクのある患者を早期発見・介入する必要がある。患者個々の食生活を踏まえ、疾患や症状に寄り添い、食の専門家としてサポートする管理栄養士に欠かせない一冊。介護保険施設の管理栄養士にもおすすめ。栄養補助食品を用いたレシピはダウンロードして患者・家族に渡せる。
- ファイル本数
- 1本
- 総容量
- 5MB
- 代表提供者
- 早坂朋恵（東北医科薬科大学病院栄養管理部管理栄養士長）
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