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栄養学/ニュートリションケア 新着ファイル一覧

新着ファイル一覧

  • 洋風さば缶/ヤクルト®シャーベット/お水のゼリーを使ったゼリーinヨーグルト/やさしくラクケアとろとろ煮込みを使ったまろやかカレーリゾット風

    3MB

    徳澤陽子(医療法人緑風会ほうゆう病院)/末成優衣、中村真優、西川千莉、LIM WAN ZHANG(県立広島大学)

  • クリームスパゲッティ/なすのクリームグラタン

    1MB

    田村佳奈美(福島学院大学短期大学部)

  • 豆腐ステーキミートソース/ツナ入りふわ卵/エンジョイカップゼリーを使った濃厚キャラメルスイートポテト/豆の富を使ったなめらか豆の富プリン

    3MB

    野平浩貴、早川由美(エームサービス株式会社)/末成優衣、中村真優、西川千莉、LIM WAN ZHANG(県立広島大学)

  • さつまいもとれんこんの甘酢炒め/揚げない大学いも

    1MB

    田村佳奈美(福島学院大学短期大学部)

  • かっぱえびせんで台湾風豆乳スープ~シェントウジャン~/卵豆腐でカルボナーラ風/明治メイバランスMiniカップを使ったかぼちゃパンポタージュ/明治メイバランスMiniカップを使ったコーヒープリン

    2MB

    南口将樹(医療法人社団八千代会メリィホスピタル)/末成優衣、中村真優、西川千莉、LIM WAN ZHANG(県立広島大学)

  • オクラちくわの照り焼き/カリカリオクラ

    1MB

    田村佳奈美(福島学院大学短期大学部)

  • お手軽ハワイアンサラダ/豆腐と卵のオープンオムレツ/アイソカルゼリーハイカロリーを使った揚げない大学いも/アイソカル100 を使った和風あずきパンナコッタ

    3MB

    齋藤亜利沙(広島修道大学)/末成優衣、中村真優、西川千莉、LIM WAN ZHANG(県立広島大学)

  • ささがきごぼうののり和え/ささがきごぼうの肉巻き

    1MB

    田村佳奈美(福島学院大学短期大学部)

  • 揚げずにサクサク食感 ココットかにクリームコロッケ/夏の食欲低下を乗り切る まるでうなぎ!? 〇〇のかば焼き/キユーピーやさしい献立を使った 卵豆腐のだいこん鶏そぼろあんかけ/ファインケアを使った ミルクカステラ

    3MB

    栄原純子(徳島赤十字病院)/門野美優、熊谷七海、村上花奈、吉岡香奈(県立広島大学)

  • 茶碗蒸し/和風カステラ

    1MB

    田村佳奈美(福島学院大学短期大学部)

  • 院内勉強会にも使えるダウンロード問題シート

    713KB

    北島幸枝(東京医療保健大学)、細川実里・宮澤靖(東京医科大学病院)、森茂雄(愛知県厚生農業協同組合連合会豊田厚生病院)、山本瑞恵(医療法人社団青泉会下北沢病院)、位田文香・加藤明彦(浜松医科大学医学部附属病院)、門脇敦子(公益財団法人仙台市医療センター仙台オープン病院)、高科陽子(ハンティントン病院/ USC Keck メディカルセンター)・宮﨑拓郎(株式会社グッテ)・中東真紀(認定栄養ケア・ステーション鈴鹿)

  • いわしの缶詰でたんぱく質アップいわしカレー風味/せんべいを食べている気分に!やわらかサラダせんべい/アイソカルゼリーハイカロリー使った根菜の煮もの/アイソカルゼリーハイカロリーを使った菜の花とハムのサラダ

    3MB

    吉積映里(兵庫県立尼崎総合医療センター)/門野美優、熊谷七海、村上花奈、吉岡香奈(県立広島大学)

  • サラダチキンのグラタン風/焼きさば寿司

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    田村佳奈美(福島学院大学短期大学部)

  • 家族と一緒に食べられるフレンチ風サーモン爽やかタルタル/チーズ蒸しケーキを使ったティラミス風パフェ/やさしくラクケアとろとろ煮込みを使ったカツサンド味パン粥風/やさしくラクケアとろとろ煮込みを使った卵とじうどん風

    2MB

    早川幸子(香川大学医学部附属病院)/門野美優、熊谷七海、村上花奈、吉岡香奈(県立広島大学)

  • なすのチーズ挟みフライ/なすみそ

    1MB

    田村佳奈美(福島学院大学短期大学部)

  • 火を使わないトマトとクリームチーズの冷製ポタージュ/うなぎを食べたような気分に! うなたれとろろ/つるりんこQuickly を使った卵スープ/リハたいむゼリーを使ったさっぱりさわやかミルクパフェ

    2MB

    森本尚子(株式会社キョーエイ)/門野美優、熊谷七海、村上花奈、吉岡香奈(県立広島大学)

  • アスパラガスとベーコンの炊き込みご飯/アスパラガスといかの中華風炒め

    1MB

    田村佳奈美(福島学院大学短期大学部)

  • ポテトチップスを使った白身魚のポテト包み/揚げ玉豆腐/明治メイバランスMini カップを使ったかに風味ドリア/明治メイバランスMini カップを使った春のクリームだし豆腐

    2MB

    丹生希代美(広島赤十字・原爆病院)/門野美優、熊谷七海、村上花奈、吉岡香奈(県立広島大学)

  • たけのこと厚揚げの照り炒め煮/たけのこピザ

    1MB

    田村佳奈美(福島学院大学短期大学部)

  • かんたん豆腐田楽/チーズトースト/キユーピーやさしい献立を使ったうぐいすぼたもち/キユーピーやさしい献立を使ったえびと貝柱のパングラタン

    3MB

    徳澤陽子(医療法人緑風会ほうゆう病院)/門野美優、熊谷七海、村上花奈、吉岡香奈(県立広島大学)

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