院内勉強会にも使えるダウンロード問題シート

北島幸枝（東京医療保健大学）、細川実里・宮澤靖（東京医科大学病院）、森茂雄（愛知県厚生農業協同組合連合会豊田厚生病院）、山本瑞恵（医療法人社団青泉会下北沢病院）、位田文香・加藤明彦（浜松医科大学医学部附属病院）、門脇敦子（公益財団法人仙台市医療センター仙台オープン病院）、高科陽子（ハンティントン病院／ USC Keck メディカルセンター）・宮﨑拓郎（株式会社グッテ）・中東真紀（認定栄養ケア・ステーション鈴鹿）

茶碗蒸し／和風カステラ

田村佳奈美（福島学院大学短期大学部）

揚げずにサクサク食感 ココットかにクリームコロッケ／夏の食欲低下を乗り切る まるでうなぎ！？ 〇〇のかば焼き／キユーピーやさしい献立を使った 卵豆腐のだいこん鶏そぼろあんかけ／ファインケアを使った ミルクカステラ

栄原純子（徳島赤十字病院）／門野美優、熊谷七海、村上花奈、吉岡香奈（県立広島大学）