領域フロア
田村佳奈美（福島学院大学短期大学部）
瀬戸由美、熱海佳子、髙橋優子、信夫良子、小坂井秀行、早坂昭子（大崎口から食べることを支援する会）／門野美優、熊谷七海、村上花奈、吉岡香奈（県立広島大学）
森本尚子（株式会社キョーエイ）／門野美優、熊谷七海、村上花奈、吉岡香奈（県立広島大学）
吉積映里（兵庫県立尼崎総合医療センター）／木村舞香、森本夏帆、栁生萌華、山路日菜子（県立広島大学）
丹生希代美（広島赤十字・原爆病院）／木村舞香、森本夏帆、栁生萌華、山路日菜子（県立広島大学）
ニュートリションケア編集室
田村佳奈美
北島幸枝
大谷弥里
今宮和歌子、越場敬彦、豊島明子、伊藤美穂子
髙橋正弥（国立病院機構渋川医療センター）、髙塚真理（国立病院機構渋川医療センター）、須永将広（国立病院機構災害医療センター）
森光大（学校法人川崎学園大学事務局企画部川崎医科大学総合医療センター内岡山キャンパス開設準備室管理栄養士・主任介護支援専門員）
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