豆腐のふわふわ照り焼き／豆腐のフルーツスムージー

田村佳奈美（福島学院大学短期大学部）

配合薬（経口・注射）

小野寺裕二（仙台赤十字病院）

インスリン製剤

佐藤伸輔（東北医科薬科大学病院）

速効型インスリン分泌促進薬（グリニド薬）

佐藤伸輔（東北医科薬科大学病院）

スルホニル尿素（SU）薬

坂井千夏・竹内裕紀（東京医科大学病院）

GLP-1 受容体作動薬（GIP/GLP-1 受容体作動薬）

宍戸可成子（東北医科薬科大学病院）

DPP-4 阻害薬

小野寺裕二（仙台赤十字病院）

イメグリミン塩酸塩

小林庸子（杏林大学医学部付属病院）

ビグアナイド薬

坂井千夏・竹内裕紀（東京医科大学病院）

チアゾリジン薬

坂井千夏・竹内裕紀（東京医科大学病院）

SGLT2 阻害薬

小林庸子（杏林大学医学部付属病院）

α-グルコシダーゼ阻害薬（α-GI）

小林庸子（杏林大学医学部付属病院）

さつまいもの豆乳チャウダー／さつまいも餅

田村佳奈美（福島学院大学短期大学部）

鶏むね肉と野菜の蒸し焼き

髙田守康・國末直宏（大阪青山大学）

ほうれんそうときのこのおひたし

髙田守康・國末直宏（大阪青山大学）

白身魚の香草パン粉焼き

髙田守康・國末直宏（大阪青山大学）

洋風ツナマスタードマリネ

細田明美（東京医療保健大学）

トマトジュース香る きくらげと野菜の香味炒め

細田明美（東京医療保健大学）

ゆかり®あえささみと大葉のライスペーパー巻き焼き

細田明美（東京医療保健大学）

低糖質ちらしずし

南野幸生（帝塚山学院大学）